Parole del Natale

Tronchetto di Natale

Quando arriva il periodo natalizio, nella pasticcerie compare un dolce che va a competere con i classici pandoro e panettone: il tronchetto di Natale. Si tratta di un rotolo fatto con una base di pan di Spagna, farcito con una crema, arrotolato e ricoperto con una glassa al cioccolato che contribuisce a dargli l'aspetto di… Continue reading Tronchetto di Natale