Gryta

Il gryta è il tipico stufato svedese, molto popolare soprattutto in inverno. Lo stufato è un piatto abbastanza comune in … Altro

Submarine sandwich

Il submarine sandwich è uno sfilatino o un filone di pane che viene farcito con carne o affettati, formaggio e … Altro

Nasi goreng

Oggi ci spostiamo in Indonesia a conoscere un piatto ormai diffuso in molte regioni dell’Asia, ma che è arrivato anche in Europa, in particolare in Olanda.

Ichiju-issai

L’ichiju-issai (se volete sapere come si pronuncia questo piatto, o altri nomi giapponesi vi lascio questo link) non è un … Altro

Moussaka

La moussaka è probabilmente il piatto greco più famoso. È una pietanza molto sostanzioso a base di melanzane fritte e … Altro

Apple pie

Chi ha letto i fumetti di Paperino anche una sola volta, non può non aver visto Nonna Papera preparare una … Altro

Khichdi

La cucina indiana è una di quelle cucine che mi ha sempre incuriosita, ma che all’atto pratico, quando sono andata … Altro

Goulash

Anche oggi una ricetta semplice da preparare, anche se dalla lunga cottura, a base di carne e ricca di aromi, profumi e spezie.

Fondue Savoyarde

La fondue savoyarde nasce, come dice il nome, nella Savoia, regione oggi francese, ma che fino al 1860 faceva parte … Altro